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Bretagne > Finistère > Ouest Cornouaille :
Pays Bigouden / Cap Sizun / Pays de Douarnenez
> Découvrir > Gastronomie et produits locaux > Les boissons du terroir > Les cidres fermiers et artisanaux
Produits selon des techniques propres à chacun, issus des fruits de leur exploitation pour les cidres fermiers, ils permettent d'apprécier toute la diversité et le savoir-faire traditionnel des producteurs.
La cidrerie de Tromelin à Mahalon
Créée en 1996, la cidrerie produit aujourd’hui 30 000 bouteilles de cidre par an. Elle produit également du jus de pommes ainsi que du vinaigre de cidre. L’équipe vous accueille et vous initie à la production du cidre à travers ses méthodes de fabrication artisanale : du pressurage à l’étiquetage, en passant par la fermentation, le cuvage…
Les visites libres et guidées, gratuites du 15 juin au 15 septembre, sont suivies d'une dégustation. Vente directe de produits du terroir : cidre bouché, jus de pommes, volailles de plein air, conserves, ...
Le cidre Kerné à Pouldreuzic
La cidrerie Kerné est la cidrerie la plus ancienne du Finistère. Depuis 1947, l’exploitation familiale produit du cidre fermier. De nombreuses fois primées aux concours Général Agricole, la cidrerie propose du cidre ainsi que du jus de pommes. On retrouve ses produits dans les crêperies, bars et restaurants locaux et également en vente sur place à la cidrerie et par correspondance.
La cidrerie Kéridic à Plobannalec-Lesconil
La cidrerie produit du cidre pur jus et non pasteurisé ainsi que du jus de pommes et du vinaigre de cidre. Le cidre Keridic est disponible uniquement en vente directe.
L'atelier est ouvert du lundi au samedi de 15h à 19h30. Mais l'on peut également trouver les produits de l'exploitation sur les marchés d'été du Pays Bigouden. Une dégustation gratuite vous sera proposée.
D'autres cidreries vous attendent sur la route du cidre !
ESAT Kan Ar Mor du Cap Sizun
Ferme de Tromelin 29790 Mahalon
Tél : 02.98.74.55.08
esatcapsizun@kanarmor.fr
La cidrerie Kerné
Mesmeur 29710 Pouldreuzic
Tél. : 02.98.54.41.86
kerne@wanadoo.fr
La cidrerie Kéridic
Kérivin 29740 Plobannalec
Tél : 02.98.82.18.95
La Route du Cidre en Cornouaille
Gastronomie et produits locaux / Les boissons du terroir
Gastronomie et produits locaux / Les boissons du terroir
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