Les conserveries de poissons

Les premières conserveries apparaissent au milieu du XIXème siècle. En 1900, on compte une trentaine d'usines à Douarnenez, presque autant dans le quartier maritime du Guilvinec et une douzaine à Audierne et Plouhinec. Il reste encore de ce passé quelques conserveries fortement ancrées dans leur territoire d’origine qui vous ouvrent leurs portes.

Depuis plus de 15 ans, Kerbriant fabrique des conserves haut de gamme à partir de produits de la mer : coques pour apéritif, soupe de poissons, calmars à l’Armoricaine,...

Ouvert toute l’année, la conserverie propose des visites commentées de son laboratoire.Visite en saison le mardi de 10h à 12h et le jeudi de 14h à 16h.

Océane Alimentaire fabrique des conserves de poissons. Le poisson acheté le matin est en conserve le soir. Elle propose également des produits à base d’algues et des compléments alimentaires marins. La conserverie propose une vente directe et une exposition sur les anciennes conserveries de Penmarc’h.

Ouverte toute l'année (7 jours sur 7) et visites guidées de groupes en juillet et en août, du lundi au vendredi.

Après une présentation vidéo commentée de l’entreprise, vous découvrirez les locaux de fabrication de la Compagnie bretonne du poisson, allant de la préparation des matières premières à la stérilisation, en passant par l’emboîtage et le sertissage. La visite s’achève par une dégustation des produits.

Visites du 15 juin au 15 septembre, du lundi au vendredi à 10 h, 11 h et 15 h et 16 h (10 h et 11 h le vendredi.


Une double page du guide touristique 2010 est consacrée à la Conserverie. Vous pouvez la consulter ci contre.