Les ligneurs de la Pointe de Bretagne

Dégustez le bar du raz de Sein

Confrontés, au début des années 1990, à la montée en puissance de l'aquaculture méditérranéenne et à la concurrence des grands chalutiers, plusieurs ligneurs ont décidé de créer l'association des ligneurs de la Pointe de la Bretagne.

A partir d'une idée toute simple consistant à marquer leurs différences par une étiquette fixée à l'ouïe du poisson, ils ont su reconquérir le marché.
Ils sont aujourd'hui près de 200 engagés dans la démarche, et s'ils se répartissent sur toute la Bretagne, l'ouest Cornouaille reste le berceau de ces pêcheurs d'exception.