Description du projet :

Le moulin à eau de Kériolet, construit en 1868, se situe dans un petit vallon proche de la pointe du Millier extrêmement fréquentée (GR 34). Le Conservatoire du Littoral en est propriétaire mais en a confié la gestion à la commune en 2005.  
Arrêté en 1958, le moulin est partiellement restauré en 1972 par un particulier, puis, en 1991, par le Conservatoire qui souhaite en faire un gîte d’étape. La roue, dessinée par l’ancien meunier est réinstallée en 1991 mais ne fonctionne plus 3 ans plus tard. Le moulin reste cependant un but de promenade pour les habitants du Cap et les vacanciers en route vers le sentier côtier : il est ouvert tous les après - midis du 10 juillet au 31 août attirant en 2005, 5 000 visiteurs sans faire l’objet de promotion spécifique.
Malgré la forte appropriation des habitants et l’intérêt du public, le moulin est resté, depuis 1991, en l’état, faute de financement et de projet muséographique. La définition de ce dernier, en 2004, les perspectives nouvelles de ressources (via le PER, le Conservatoire du Littoral et la souscription publique) auxquelles s’ajoute l’engagement de Cléden dans le cadre de « la route des moulins » relance aujourd’hui le projet de centre d’interprétation.
Ce dernier implique de reconstituer le mécanisme, de restructurer les espaces intérieurs pour installer un espace de préservation et d'exposition ouvert au public, créer un sanitaire public et un espace d'accueil.

Le projet muséographique sera triple :
- aider le visiteur à interpréter ce qu’il voit (le système de la roue, les fonctions des différents espaces..) ;
- faire comprendre l’invisible (la gestion de l’eau, la précision et la puissance du système, le métier du meunier) ;
- expliquer le lieu : l’histoire du moulin et de son créateur (le meunier fou), la découverte de la petite vallée littorale.
Le projet muséographique sera soutenu par le GAL Ouest Cornouaille dans le cadre du programme Leader +, il s’inscrit dans un projet culturel global de valorisation du patrimoine éolien dans le Cap Sizun.

(Extrait du dossier de candidature - Septembre 2006).